Cuando llegaron los pioneros al actual USA, había pavos salvajes viviendo en lo que ahora son unos 19 estados. Con la cacería descontroladada, los pavos estuvieron a punto de desaparecer. Luego, surgió una nueva casta de cazadores.

Entendieron que si se acaba lo que cazan, terminarán lapidando su propia actividad. Los cazadores modernos son también conservacionistas, y activistas contra los cazadores ilegales. Actualmente, los pavos salvajes están en todos los estados continentales de USA, con excepción de Alaska. ¿Cómo? Con regulaciones, fundaciones y propiedad privada: p.ej: si entras a mi terreno solamente puedes cazar un (y solamente un) macho de 2 años (siguiendo el caso de los pavos).

Antes yo no entendía el tema de la caza. Hasta ver a gente como Steve Rinella, que no consume carne de supermercados (donde no se sabe cómo fue tratado el animal), sino que come todo lo que caza (junto a su familia), no comen carne llena de antibióticos, y aprovechan todo, incluso los interiores. Se preocupan de que el animal muera rápido (mucho más de cómo lo haría un depredador natural, y quizás un matadero).

Si, es un tema más complicado de lo que parece. Aunque seguiré consumiendo carne de supermercado, ya no soy tan pronto a criticar a los cazadores como lo hacía hace unos meses. Es más, en Chile algo debiera hacerse con especies introducidas que son plaga: jabalíes y castores. Que destruyen el ecosistema, se reproducen en masa y no tienen depredadores naturales.