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    Grenoble : le menu végétarien devient la norme dans les cantines scolaires

    alt.movim.eu / LaReleveEtLaPeste · Thursday, 30 June - 11:35

« Aujourd'hui, la quantité de viande mangée par les enfants couvre parfois jusqu'à quatre fois plus les recommandations de l'Anses (ndlr : agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), donc on a aussi un rôle en tant que force publique de répondre à ces enjeux qui sont de santé publique et environnementaux »

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