MOUSTIQUES - Qui n’a jamais cherché mille et une techniques pour réussir à ne plus se gratter après une piqûre de moustique , parfois plusieurs? “Après une piqûre, il y a une réaction locale qui est de type urticaire, car il y a une libération d’histamine par notre système immunitaire”, rappelle Marc Perrussel, vice-président du Syndicat national des dermatologues-vénéréologues (SNDV).

“C’est cette molécule qui est responsable de la réaction urticarienne, qui va provoquer la vasodilatation [gonflement de la piqûre]. Elle répond à la substance anti-coagulante qu’injecte le moustique pour pouvoir aspirer le sang”, précise le dermatologue.

Glaçons, traitements à base d’hydrocortisone, aloe vera... Marc Perrussel fait le point, pour Le HuffPost, sur ce qu’il faut ou ne pas faire pour apaiser une piqûre de moustique.

• Que faire après une piqûre de moustique?

“La première chose à faire est de désinfecter, généralement avec un antiseptique, et puis si on en a à disposition on peut utiliser une crème aux corticoïdes ensuite”, débute Marc Perrussel. “Ça reste un médicament à prescription médicale: il faut qu’il y ait une certitude que ce soit une piqûre de moustique et que la zone ne soit pas infectée”, nuance cependant le dermatologue.

À la place, il est possible de trouver en vente libre des produits qui contiennent de faibles concentrations d’hydrocortisone, de type Apaisyl, pour soulager les démangeaisons. “On peut aussi prendre des comprimés à base d’antihistaminique”, indique Marc Perrussel.

Si à ces traitements, vous préférez les remèdes de grand-mère , le dermatologue conseille d’utiliser des glaçons. “Les glaçons vont diminuer l’effet de la vasodilatation, c’est un remède davantage relié à un phénomène mécanique pour essayer de limiter la vasodilatation”, souligne le spécialiste.

Dans l’édition américaine du HuffPost , la dermatologue Jeannette Graf suggère quant à elle d’utiliser de l’aloe vera ou du bicarbonate de soude pour leurs “propriétés anti-inflammatoires”. Des remèdes approuvés par Marc Perrussel qui avertit néanmoins: “Il ne faut pas se tromper dans la concentration de bicarbonate de soude sinon ça devient caustique”.

• Ce qu’il ne faut pas faire après une piqûre de moustique

“La plupart du temps, ce qui est déconseillé, c’est de mettre des produits qui brûlent, des produits caustiques qui peuvent provoquer la suppression des démangeaisons mais qui vont surtout avoir des conséquences graves.  Certaines personnes par exemple vont utiliser de l’alcool à 90 degrés, ce qui est totalement déconseillé”, alerte le vice-président du SNDV.

De la même façon, la dermatologue Loretta Ciraldo met en garde, auprès du HuffPost américain, contre l’application de chaleur sur la zone où se trouvent des boutons de moustique. “Cela va augmenter la rougeur, le gonflement et les démangeaisons”, souligne-t-elle.

Marc Perrussel recommande enfin de ne pas se gratter: “Lorsque la personne se gratte, le risque c’est de provoquer une infection puisqu’en dehors du fait que ça démange, ça provoque des plaies qui, en période de chaleur, peuvent s’infecter facilement”.

• Que faire pour éviter d’être piqué la prochaine fois?

“Il y a beaucoup de techniques pour éviter de se faire piquer: la moustiquaire, éventuellement l’utilisation de ventilateurs qui vont permettre de repousser le moustique par le vent”, énumère le spécialiste. “Surtout, il faut éviter de mettre ses jambes sous une table recouverte d’une nappe ou se mettre sur un balcon le soir au crépuscule avec une petite lumière”, tient-il à rappeler.

“On peut appliquer des produits répulsifs à base de citronnelle, que ce soit à vaporiser ou des parfums”, conseille ensuite Marc Perrussel. “Vous pouvez mettre des plantes autour de chez vous comme des géraniums ou de l’eucalyptus qui sont des plantes répulsives pour les moustiques”, ajoute-t-il également.

Le spécialiste préconise enfin d’”éviter les points d’eau sauvage, dans les coupelles, les pneus où l’eau stagne. Une petite flaque suffit aux moustiques pour se reproduire et proliférer”.

CANICULE - D’après CRISCO (excellent site de recherches de synonymes de l’université de Caen), le mot “réfugier” signifie: “donner refuge à quelqu’un”. Au sens figuré: “ trouver asile et réconfort face à une situation pénible ou hostile, dans un milieu, réel ou imaginaire, qui est accueillant et protecteur ”.

Toujours d’après CRISCO, le mot “confiner” signifie: “ l’image ou l’idée dominante est celle de frontière ou de limite entre deux lieux ou choses qui se touche” . Synonymes de boucler, enfermer, isoler, reléguer, renfermer.

Ne jouons pas avec les mots. L’heure est grave. La situation dramatique .

En cela, les contours de ma vie de “réfugiée” ou de “confinée” climatique prennent forme depuis une décennie que je suis installée en Provence. Au fil des années, ces quelques jours de chaleur intense deviennent effrayants. Je les redoute dès le printemps. Les suites néfastes sur l’environnement et l’organisme sont réelles. Pendant les fortes chaleurs, il est indispensable de se mettre en mode “ralenti” matériellement et corporellement .

Réfugiée ou confinée climatique?

Je me réfugie sur mon canapé “en attendant que ça passe”. Je me confine dans la pénombre de mon habitation de 11 h à 18 h pendant la canicule.

Sur les murs ou au sol des rues de ma ville ou les maisons, les dégâts jaillissent partout. Les fissurations s’allongent, des craquelures apparaissent sur les dallages, les cloisons sont irréparables. Les boiseries s’affaissent. Les canalisations s’enfoncent dans le sol. Les corps de bâtiments se décollent.

Le Vaucluse est en alerte: la restriction d’ eau est de rigueur depuis fin mai! La terre argileuse du jardin se rétracte: les plantes, les arbres, les potagers, les multiples cultures et maraîchers subsistent avec le minimum d’eau vital. Seuls quelques fruits et légumes qui ont échappé au coup de froid et à la grêle font la part belle de certains producteurs.

Quand bien même le dôme de chaleur (tiens un nouveau mot dans le vocabulaire de la météo cette année!) est de courte durée, la pression de la chaleur d’avant et d’après le dôme est éprouvante. D’après les spécialistes, le dôme de chaleur est un vaste phénomène de stagnation de l’air chaud sur une région. Ce dôme se maintient pendant trois à quatre jours. Et si la température dépasse 30-35° en journée et ne dépasse pas 20°-25° la nuit, il est certain que l’organisme et l’environnement tentent de s’adapter. À tout prix!

Étant sensible aux phénomènes météorologiques, j’ai dû mettre en place une palette de techniques d’évitement: comment multiplier les douches quotidiennes sans gaspiller l’eau, ce bien si précieux? Comment organiser les sorties pour les courses, les démarches à faire? Comment faire perdurer les plantes tout en économisant l’eau? Comment accepter le changement climatique? Comment participer à la diminution du bilan carbone? Comment ne plus avoir mauvaise conscience en allumant la climatisation?

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De mai à septembre

Les techniques sollicitent doublement mon attention. Dans mon quotidien, la nouvelle organisation se met en place: des changements drastiques sont déployés. Depuis plusieurs années, je n’ai plus de voiture: je privilégie les bus et le covoiturage. Pas de vélo ni de trottinette: trop accidentogène! Par conséquent moins de sorties festives… concerts, manifestations culturelles, animations ludiques, repas aux restaurants: je réfléchis par deux fois; résultat: des dépenses en moins: en plus pour des organisations humanitaires.

Des récupérateurs d’eau sont installés dans le jardin. Le puits est un luxe. Ce n’est pas pour autant qu’il ne faut pas compter. Une trentaine de litres d’eau par jour. Pour cinq à six douches dans la journée au moment fort de la canicule. L’eau usagée est réutilisée par la suite pour les plantes et le potager.

À l’intérieur de la maison, à portée de main, un petit pulvérisateur d’eau (j’en ai deux: un au frigo et l’autre à côté de moi). L’achat d’un brumatiseur en grande surface est supprimé. Pas essentiel.

Si les volets sont fermés à partir de 11 h le matin jusqu’à 18 h, au moment fort de la canicule, la chaleur est tout de même intenable. Je tente chaque jour de retarder le démarrage de la climatisation. Deux voire trois heures par jour, le temps de rafraîchir la pièce. Le ventilateur est utilisé en première partie de la nuit avant d’être éteint.

Pour l’organisme, la canicule, c’est plus compliqué!

Au-delà de cinq à six douches par jour, le cœur, le cerveau et les reins tentent de s’adapter au mieux. D’après mon cardiologue, au moment fort de la chaleur, mes vaisseaux sanguins se dilatent. Le cœur bat plus vite comme quand on fait du sport. La circulation du débit sanguin tourne au maximum afin de refroidir au plus vite les territoires cutanés. CQFD: plusieurs douches au cours d’une journée caniculaire éviteraient l’accélération cardiaque. Merci docteur!

Le neurologue rapporte la version du cerveau. Les effets de la canicule sur le cerveau? Sont les premiers signaux d’alarme avec l’attention portée au phénomène: il se met en mode de veille. Il est le témoin direct de la température corporelle: au secours, au secours (plus chic en anglais: mayday! mayday!): j’ai soif, j’ai chaud! Si ces appels restent sans réponses: les maux de tête, un sentiment de fatigue, d’envie de vomir apparaissent. Et si vous n’entendez toujours pas les alertes, le cerveau appuie sur le bouton: "malaise vagal" et "arrêt instantané" de votre organisme.

Le néphrologue a un autre avis du côté des reins. Ces organes vont tenter à tout prix de retenir l’eau dans l’organisme pour qu’il reste hydraté. S’ils ont le pouvoir de concentrer les urines, ce pouvoir aurait une certaine limite avec la transpiration excessive, la déshydratation peut détériorer le tissu rénal sur plusieurs jours et les reins risquent de ne plus fonctionner…

Aux réflexions (ô combien ponctuelles et pertinentes) "T oi qui viens des îles tu ne dois pas souffrir de la chaleur !". Je réponds: "Je suis faite de chair et de sang !".

Psssst: Un dernier conseil donné par un médecin urgentiste après être évacuée lors d’un malaise vagal: "Madame après 60 ans, trois cures de deux mois de vitamine C et de magnésium vous feront un grand bien. Adaptez-vous au changement!".

C’est décidé, je ne vais plus chouiner, trouver les bons mots à propos de la canicule… Qui a dit que " l’intelligence c’est la faculté de s’adapter au changement." C’est Stephen Hawking!

SANTÉ MENTALE - Contrairement à ce qu’on pourrait penser, la dépression ne prend pas de vacances et ne s’améliore pas avec la hausse des températures, au contraire. La dépression majeure aurait même plutôt tendance à empirer si vous êtes hypersensible à la chaleur, à cause de l’hyperthermie. Par ailleurs, le trouble affectif saisonnier estival (autrefois appelé “ dépression estivale”) peut aussi se déclencher en été.

La Dépression majeure et le Trouble Affectif Saisonnier estival peuvent survenir en ce moment, mais le TAS estival prendra fin à la rentrée, et surtout quand les températures baisseront, alors que la dépression majeure va perdurer si elle n’est pas traitée.

La dépression majeure

Les premiers signes de la dépression majeure sont des signaux d’alarme:

• Les insomnies et les cauchemars, qui entraîne une privation de sommeil et des troubles émotionnels diurnes;
• L’envie de s’isoler alors que les potes proposent de sortir;
• L’hypersensibilité, les crises de larmes, l’anxiété (ruminations, crises d’angoisses…), le moral bas, la colère, l’irritabilité, la contrariété permanente;
• Le manque de motivation et d’envie de faire des choses, l’impression d’être déconnecté de soi-même et de ses activités quotidiennes;
• L’impression de fonctionner au ralenti (problèmes d’attention, de concentration et de mémorisation);
• L’impression d’avoir du mal à évaluer correctement les situations (vous voyez tout en noir, ne voyez que le négatif, ressentez de la culpabilité, vous trouvez nul.le, etc.);
• Une perte ou une prise de poids rapide;
• Une profonde fatigue physique et mentale, dès le matin  ;
• Des idées noires, l’envie de boire, de prendre des substances, des idées de suicide.

Si vous êtes dans une telle situation, je vous envoie tout mon soutien! Il est essentiel de consulter un médecin et votre psychologue, car les symptômes se nourrissent les uns des autres et il est facile de tomber dans une spirale. La dépression n’est pas une maladie honteuse et peut toucher n’importe qui.

Le trouble affectif saisonnier

Quant au trouble affectif saisonnier estival (le TAS estival), il peut revenir chaque été, sans être provoqué par un événement particulier. Le TAS estival se manifeste par de l’anxiété, de l’agitation, une sourde angoisse, des troubles du sommeil, de la fatigue, de l’évitement social, un sentiment d’abattement, de déprime, d’agacement et de découragement, parfois un manque d’appétit et une perte de poids, des idées grises, la honte de “ne pas être comme tout le monde”, des angoisses autour des températures élevées, de l’éco-anxiété, de la charge mentale, de l’obligation de s’amuser…

Le TAS estival peut être provoqué par plusieurs facteurs:

• L’hypersensibilité à la chaleur: des études suggèrent des liens entre notre capacité à réguler notre température corporelle et notre bien-être émotionnel et mental. L’hyperthermie perturbe l’apport d’oxygène dans le cerveau et peut perturber la production de sérotonine, de dopamine et de noradrénaline, qui seraient impliquées à la fois dans la thermorégulation et dans notre santé mentale. C’est un cercle vicieux qui ne s’apaise que quand les températures baissent;
• Le soleil, la chaleur et la lumière perturbent notre rythme circadien et la production de mélatonine, l’hormone du sommeil, entraînant des insomnies et une privation de sommeil et nous rendant plus sensible, plus vulnérable, plus impulsifs, plus anxieux, moins concentrés, etc.;
• La peur du changement peut majorer l’anxiété chez les personnes qui ont besoin de stabilité et de leur routine. En été, tout change : les activités s’arrêtent, les rues se vident, l’activité professionnelle est moindre, il « faut » se délocaliser et partir en vacances…;
• L’été entraîne une pression sociale à l’amusement, comme à Noël. On se sent obligé de sortir, de boire, de s’éclater. Or, les personnes qui n’ont pas de partenaire pour voyager, pas de sous pour partir en vacances, pas de maison de famille à squatter, ou qui n’apprécient pas les pic-nic en plein soleil, peuvent se sentir exclues. La rentrée et l’automne sont vus comme une libération de l’été par les personnes qui ne sont pas fans de l’été.

Qu’en pensez-vous? Est-ce que vous connaissez le trouble affectif saisonnier estival?

À voir également sur Le HuffPost: Après un burn out ou une dépression, comment éviter la rechute

FOOD - Alors que Météo France a placé, dimanche 17 juillet, quinze départements en vigilance rouge en raison de la canicule , les repas frais et légers sont les bienvenus. Pour cela, le Texas a la solution. Avec la “cowboy caviar”, vous obtenez à la fois une salade , une garniture de tacos ou un accompagnement de tortillas, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus.

Cette salade, composée de poivron vert, jaune et rouge, d’oignon rouge, de tomates, de concombre, d’avocat, de haricots rouges, de maïs, d’épices et d’une vinaigrette, est très populaire sur TikTok . Le hashtag portant son nom a été vu plus de 43,5 millions de fois sur l’application. Pourtant, cette recette n’est pas nouvelle.

Selon le Texas Monthly , c’est dans les années 40 qu’Helen Corbett, cheffe texane, a créé cette salade. Elle préparait toujours des repas composés uniquement d’aliments cultivés localement. Un jour, dans le but de sublimer les haricots noirs, elle les a marinés et a accidentellement créé ce plat devenu traditionnel dans le plus grand État des États-Unis . La version TikTok le modernise en y ajoutant de la feta, du miel et de la mangue.

CANICULE - Ce lundi 18 juillet sera-t-il le jour le plus chaud? La carte de France a viré au cramoisi sur une large partie de la façade atlantique, avec 15 départements en vigilance rouge canicule , dont la Gironde, où le feu a regagné en intensité dimanche soir.

“Dans certaines zones du Sud-Ouest, ce sera une apocalypse de chaleur”, prédit même François Gourand, prévisionniste à Météo-France, auprès de l’AFP.

Nul n’est plus à l’abri: le pic de cette 45e vague de chaleur recensée en France depuis 1947 est attendu sur la façade ouest, notamment dans une Bretagne jusqu’ici protégée par les entrées océaniques.

La multiplication de ces phénomènes météorologiques extrêmes est une conséquence directe du réchauffement climatique selon les scientifiques, les émissions de gaz à effet de serre augmentant à la fois leur intensité, leur durée et leur fréquence.

La chaleur intense attise les feux, qui se sont multipliés ces derniers jours, des forêts de Gironde aux champs des agriculteurs, qui travaillent parfois de nuit pour éviter qu’une étincelle surgie des lames de la moissonneuse viennent embraser leur récolte.

Dimanche soir, le brasier qui a dévoré en six jours 13.000 hectares de végétation en Gironde a regagné du terrain à la faveur de vents tourbillonnants, entraînant de nouvelles évacuations dans le secteur de Landiras. Selon les pompiers, au total, 16.200 vacanciers ont dû plier bagages en urgence depuis mardi.

L’enfer n’est pas terminé sur la façade ouest, qui sera frappée ce lundi à la mi-journée par le pic caniculaire.

Peut-être jusqu’à 40°C à Brest

L’alerte “rouge” émise dimanche, qui recommande aux habitants des zones concernées d’observer une “vigilance absolue” face à des “phénomènes dangereux d’intensité exceptionnelle”, concerne les départements suivants: Charente, Charente-Maritime, Côtes-d’Armor, Dordogne, Finistère, Gers, Gironde, Ille-et-Vilaine, Landes, Loire-Atlantique, Lot-et-Garonne, Maine-et-Loire, Morbihan, Deux-Sèvres et Vendée.

Cinquante-et-un départements sont par ailleurs en vigilance orange (ce qui signifie “soyez très vigilants”) et le reste de la France - à l’exception de la Corse-du-Sud - est en jaune (“soyez attentifs”).

La journée de ce lundi pourrait être l’une des plus chaudes jamais enregistrées à l’échelle de la France. Les températures maximales seront partout supérieures à 30°C, et entre comprises entre 38 et 40°C dans une moitié de la France, de l’Ouest à la vallée du Rhône.

Météo-France s’attend à de nombreux records, comme “en Bretagne, avec peut-être jusqu’à 40°C à Brest”, ce qui serait un record absolu, mais aussi dans les Landes, où “la forêt landaise sera au-dessus des 42°C”, selon le prévisionniste Olivier Proust.

La nuit de lundi à mardi sera brûlante dans tous les départements en rouge: “On va avoir une nuit vraiment torride”, avec des minimales ne descendant pas en-dessous de 25/26°C au plus frais de la nuit, a-t-il ajouté.

Cette vague rouge brique va refluer aussi vite qu’elle a frappé la façade ouest, poussée vers l’Est par des vents soutenus. La vigilance rouge canicule devrait être levée dès 6h mardi. Mercredi, “les fortes chaleurs ne concerneront plus que le quart sud-est avec des nuits toujours très chaudes”, selon Météo-France.

Corollaire de cette vague de chaleur, des pics de pollution de l’air pourraient apparaître. Une dégradation est attendue ce lundi concernant les concentrations d’ozone, déjà soutenues, notamment sur l’arc Atlantique et la Provence-Alpes-Côte d’Azur, selon Prev’air, la plateforme nationale de prévision de la qualité de l’air.

À voir également sur Le HuffPost : Canicule ou vague de chaleur, comment faire la différence?

ANIMAUX - Depuis la mi-juin, sur de nombreuses plages méditerranéennes, les Pelagia noctiluca , petites méduses violettes, sont ballottées par dizaines au devant des plages. Cette invasion risque de s’intensifier chaque été et pour plusieurs raisons.

L’épisode caniculaire du mois de juin doublé de celui du mois de juillet ne va faire qu’augmenter les températures de l’eau ces prochaines semaines, pour le plus grand bonheur des méduses. Un seul moyen pour qu’elles quittent la côte: un vent suffisamment puissant afin qu’elles dérivent. Mais ce n’est pas ce qui est prévu ces prochains jours .

Face à une recrudescence du nombre de piqures, une équipe d’ingénieurs de l’ ACRI-ST de Nice a recensé toutes les plages où des méduses ont été observées lors des dernières 48h. Une carte qui pourrait être utile pour les vacanciers qui projettent des vacances en bord de Méditerranée.

Les méduses, nouvelle illustration du problème des océans

Les fortes chaleurs ont adoucit le bassin méditerranéen . Or plus l’eau est chaude plus les méduses se reproduisent. Et cela ne date pas de cette vague de chaleur. “Ces épisodes de prolifération ne sont pas inédits, et ont même été décrits dans l’Antiquité”, rappelle au HuffPost Mélanie Ourgaud, océanographe, biologiste marin et chercheuse au CNRS.

Mais le réchauffement climatique n’est pas la seule cause de cette prolifération. “Pour les méduses de type Pelagia noctiluca , les courants marins jouent un rôle majeur”, ajoute la scientifique. Elles appartiennent à la famille du plancton, elles ne savent donc pas nager, et comme tous les membres de cette famille, elles sont portées par les courants marins.

Elle évoque aussi une autre cause, humaine, là-encore: la surpêche. “Les stocks de top-prédateurs (tortues, thons...) sont insuffisants pour manger les méduses, de même que les stocks de zooplanctonophages (sardines, anchois, autres petits poissons bleus) qui consomment du zooplancton (même ressource alimentaire que les méduses) sont diminués. La raréfaction des poissons est un facteur favorable au développement de méduses” déplore Mélanie Ourgaud.

En clair, cette multiplication des méduses confirme l’état de santé de nos océans et montre les menaces qui pèsent sur le milieu marin. Mélanie Ourgaud ajoute que “chaque organisme joue un rôle fonctionnel crucial dans le maintien de l’équilibre de ces réseaux. Lorsqu’il est rompu, c’est au risque de voir proliférer des espèces que nous apprécions moins ou pas”.

À voir aussi sur Le HuffPost: Des milliers de méduses envahissent les plages de Crimée et font fuir les touristes

SANTÉ - “Attends une demi-heure avant d’aller dans la piscine!” C’est bien la dernière chose que l’on veut entendre après avoir englouti une tonne de merguez , de travers de porc et de pastèques, lors d’un barbecue d’été au bord de l’eau , surtout avec les fortes chaleurs qui s’abattent sur le pays.

Beaucoup d’entre nous ont grandi avec ces mots résonants dans les oreilles, mais nos parents avaient-ils raison de fixer une période tampon stricte de 30 minutes entre l’heure du déjeuner et celle de la baignade ?

Pour faire la lumière sur cette théorie - croyance? - populaire, nos collègues du HuffPost américain ont demandé l’avis des spécialistes: le Dr Jim Keany, médecin urgentiste de l’hôpital Providence Mission à Mission Viejo, en Californie, et John Rhodes, infirmier et entraîneur de triathlon de Axes Performance Coaching.

Commençons par répondre à la question principale: “Il n’existe aucune preuve médicale qui justifie d’attendre au moins 30 minutes après avoir mangé avant de se baigner. Il n’y a pas eu de cas ou de preuve suggérant que le fait de manger juste avant de se baigner ait conduit à la noyade d’une personne”, selon le docteur Keany.

Pas de danger sauf si vous prévoyez des exercices de natation intensifs

Ce mythe a d’abord gagné en popularité à cause d’une idée fausse de la médecine. Dans le passé, “on supposait que plus de sang circulait vers l’estomac pour la digestion, donc moins d’oxygène circulait vers les bras et les jambes, ce qui pouvait entraîner la noyade d’une personne.” Mais Jim Keany assure que “votre corps fournit plus qu’assez d’oxygène à votre estomac, vos bras et vos jambes lorsque vous nagez.”

Si vous prévoyez de faire trempette avec des amis, vous ne risquez pas d’avoir de grosses crampes. Mais si vous êtes un nageur de compétition en formation ou si vous ressentez l’envie de faire des longueurs intenses, mieux vaut patienter avant de s’élancer, selon l’entraîneur de triathlon John Rhodes.

“Manger un repas copieux, puis se lancer dans une séance d’entraînement de natation intense peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, comme des nausées ou des vomissements.”

Nous avons aussi demandé au docteur Keany si certains types d’aliments sont plus susceptibles de provoquer des crampes que d’autres. “Les études montrent systématiquement que ce n’est pas le cas. Et, selon la Croix-Rouge américaine, il n’est pas nécessaire de restreindre certains aliments avant de se baigner.”

Évitez les aliments trop acides, épicés et l’alcool

Mais il précise que “toute indiscrétion alimentaire susceptible de provoquer des maux d’estomac sans nager pourrait entraîner les mêmes problèmes pendant la natation. La suralimentation - et la consommation - d’aliments excessivement épicés ou acides peuvent également provoquer des crampes d’estomac, même dans des circonstances normales, il est donc sage de faire preuve de discernement” lorsque vous nagez après les avoir consommés.

Les bières fraîches et les mojitos sont souvent les bienvenus pendant les barbecues d’été. Jim Keany insiste sur le fait que l’alcool et la natation ne font pas bon ménage: “En fait, la consommation d’alcool augmente considérablement le risque de noyade. Parce qu’elle altère la coordination, le jugement, l’équilibre, la réaction au froid et la capacité à nager en toute sécurité.”

Les chiffres concernant les taux de mortalité sont même inquiétants: “Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, jusqu’à 70 % des décès associés aux loisirs aquatiques chez les adolescents et les adultes se produisent lorsque l’alcool est impliqué. Un adulte peut se noyer en seulement une minute, donc être conscient du niveau de danger entourant l’eau et l’alcool pourrait lui sauver la vie.”

Plusieurs signes clés indiquent qu’une personne est trop ivre pour nager en toute sécurité. “Une perte de la capacité à prendre des décisions et une augmentation de la prise de risques, des troubles de l’élocution ou des trébuchements, et une augmentation de la température corporelle (la consommation d’alcool entraîne une surchauffe du corps, ce qui peut affecter votre capacité à nager en toute sécurité)”, selon le docteur Keany.

Les moyens de rendre votre pool party aussi sûre que possible

Il vaut mieux éviter de se baigner si on a de l’alcool dans le sang. Ou s’assurer d’avoir un compagnon sobre à proximité. “32% des décès par noyade surviennent lorsqu’une personne se baigne seule, c’est pourquoi il est important de se baigner avec un ami”, affirme le docteur avant de continuer: “Si votre ami ou membre de votre famille est déterminé à nager, ne le laissez pas seul. Si vous pensez qu’ils risquent de mettre leur corps ou leur santé en danger, envoyez quelqu’un chercher de l’aide.”

ENFANTS - Les lieux de détente et les vacances “No Kid” se développent partout dans le monde. Des havres de tranquillité où les childfree trouvent leur compte, tandis que les parents s’offusquent: “c’est du communautarisme!”. Moi je passe mes vacances dans un endroit où il n’y a personne, ni adulte ni enfants, mais si j’étais amenée à aller ailleurs, j’éviterais délibérément tous les lieux avec enfants -hôtels, hébergements, plages, etc. Certes les enfants sont bruyants, ils l’ont toujours été, mais à mes yeux ce n’est pas le pire.

Le pire, ce sont les parents

Côtoyer des familles, c’est vivre dans une salle de classe. On assiste à l’extension du domaine de l’école, avec des parents qui encouragent en permanence leurs enfants pour “faciliter les apprentissages” et qui se transforment en suppléants de l’instituteur. Chaque jour, chaque heure, doit être mis à profit pour “stimuler l’enfant”, pour “monter le niveau”, pour lui apprendre de nouveaux mots, pour lui expliquer les secrets du système solaire, les mécanismes du suffrage universel. L’enfant doit être pris en charge à longueur de journée, il faut accompagner ses acquisitions, lui trouver des activités pour qu’il soit, forcément, très-très intelligent (”éveillé” est l’euphémisme qui signifie qu’il a ou qu’il aura de meilleures notes que ses petits camarades à l’école).

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Exemple. L’autre jour, j’étais assise dans un train à côté d’un père voué corps et âme à son sacerdoce éducatif. “Mia, regarde dehors, qu’est-ce que tu vois ?” La petite fille: “Une vache, une ferme, une route...” Le père: “C’est bien. Quoi d’autre?” La petite fille: “Une voiture, un bonhomme...” Le père: “C’est bien, Mia, bravo. Tu as oublié le poteau téléphonique. Po-teau-té-lé-pho-nique, répète après moi. Et il y a aussi un cèdre, là-bas sur la colline, tu connais le mot? Maintenant, est-ce que tu arrives à compter les maisons là-bas sur la colline?”. Un peu plus tard: “Regarde Mia, nous arrivons dans une gare. Est-ce que tu reconnais les lettres sur le panneau?” Encore plus tard: “Bravo Mia, maintenant on va regarder ton cahier de vacances.”.

Communautaristes, les childfree ?

Passer mes vacances avec ces parents-précepteurs qui semblent devenus la norme, non merci. L’éducation de leurs chères têtes blondes accaparant tout leur temps de cerveau disponible, les échanges avec des adultes sans enfants ne les intéressent pas. Eux ont une mission sacrée à remplir, éduquer. Leur conversation tourne autour des progrès de leurs enfants, Malo a appris à lire par la méthode Kumon, Vanille saute une classe.

Des infos de la plus haute importance, qu’ils tiennent à partager avec le monde entier. Pour leur faire plaisir, vous pouvez engager le dialogue sur le thème de la baisse du niveau à l’école publique et sur les mérites comparés des différents types de systèmes pédagogiques, les parents sont intarissables sur le sujet. Encore faut-il que vous, cela vous intéresse...

Quant aux childfree irrités par ce déluge pédagogique, ils sont des gêneurs, des empêcheurs d’éduquer à fond. Communautaristes, les childfree ? Le communautarisme, c’est la tendance à faire prévaloir les spécificités d’une communauté (ethniques, religieuses, culturelles, sociales…) au sein d’un ensemble social plus vaste. Or, ce sont les parents qui sont communautaristes.

Contrairement à ce qu’ils imaginent, le reste de la société ne veut partager ni leurs préoccupations ni leur mode de vie 100% pédago. Qu’ils restent entre eux avec leurs enfants. Pour les autres, l’école est finie.

À voir également sur Le HuffPost: Voilà pourquoi les parents sont si fatigués après les vacances d’été

BARBECUE - Vous êtes peut-être prêt à lancer le barbecue, mais votre barbecue , lui, est-il vraiment prêt? Il est très probablement recouvert d’une épaisse couche de nourriture cuite et de graisse qui peut vous rendre malade, voire provoquer un incendie .

Pour vous aider à remettre votre barbecue sur pied, le HuffPost britannique a consulté un groupe de nettoyeurs professionnels et d’experts en grillades pour vous expliquer pourquoi il est important de nettoyer votre gril, comment procéder à un “nettoyage en profondeur” et comment entretenir votre gril tout au long de la saison estivale.

Les dangers d’un barbecue sale

Nettoyer la grille d’un barbecue avant une saison d’utilisation intensive (comme l’été) et procéder à des nettoyages plus espacés pendant cette période d’activité intense est utile à plusieurs égards.

Tout d’abord, laisser des accumulations de graisse et de nourriture sur la grille “est un problème de sécurité alimentaire”, explique Élizabeth Davis, professionnelle de l’éco-nettoyage et fondatrice de Hudstone Home, une entreprise australienne qui produit des produits de nettoyage écologiques. “S’il y a de la nourriture ou de la graisse accumulée sur votre gril, cela peut attirer des bactéries” comme la salmonelle , la listeria ou l’E.coli , qui peuvent se propager sur les aliments posés sur la grille et entraîner des maladies d’origine alimentaire.

La saleté, les particules alimentaires, les cendres et la graisse peuvent également être sources d’un “risque d’incendie”, avertit Élizabeth Davis. Lorsqu’un gril trop gras est enflammé, les flammes peuvent se déplacer et se propager, et des morceaux de résidus alimentaires enflammés peuvent dériver du dessus du gril, ce qui peut ensuite enflammer l’herbe, les bâtons ou d’autres matériaux inflammables autour du gril.

Enfin, un manque d’entretien de votre gril peut réduire la durée de vie de cette pièce d’équipement. “Si vous ne nettoyez pas votre gril, cela peut provoquer de la rouille”, ajoute-t-elle.

Comment nettoyer en profondeur votre barbecue

Pour démarrer la saison des barbecues du bon pied, prenez le temps d’effectuer un nettoyage en profondeur du gril. Ce processus en profondeur ne doit être effectué qu’une fois par an, mais il vous permettra de réussir tout au long de la saison estivale et au-delà. Susie Bulloch, propriétaire et fondatrice de Hey Grill Hey (une ressource en ligne pour des conseils sur le barbecue, des recettes et des liens vers des produits), basée dans l’Utah, nous donne un guide étape par étape pour le nettoyage annuel en profondeur de la grille du barbecue:

1. Retirez les accessoires

Susie Bulloch commence par “retirer tous les éléments détachés, y compris les grilles, les couvercles des brûleurs, les plateaux d’égouttement, les collecteurs de graisse et même les boutons des brûleurs”. Elle met ensuite ces pièces de côté pour les nettoyer.

2. Grattez l’intérieur

Elle recommande de se procurer “un couteau à mastic bon marché dans une quincaillerie”. Elle utilise ensuite “le bord tranchant du couteau à mastic pour gratter tous les débris collés à l’intérieur du gril ou sur les composants détachés (les grilles, les couvercles de brûleurs, les plateaux d’égouttement, etc.).

3. Dégraissez les accessoires

Pour nettoyer les grilles, les plateaux d’égouttement, les couvercles de brûleurs et les autres accessoires, “utilisez un dégraissant naturel aux agrumes, sans danger pour les aliments, pour vaporiser les éléments détachés. Toutes les grilles, plateaux et boutons sont soigneusement saturés de dégraissant, puis essuyés. Le meilleur outil pour cette tâche est une éponge de cuisine classique avec un côté frottant (mais pas trop abrasif)”, explique-t-elle. Au lieu d’un dégraissant acheté dans le commerce, vous pouvez aussi utiliser un spray fait à parts égales d’eau et de vinaigre blanc.

4. Nettoyez l’intérieur

Pendant que les grilles et les plateaux sont retirés du barbecue, utilisez le dégraissant (acheté ou fait maison) et une éponge pour vaporiser et essuyer l’intérieur. “Veillez à éviter de nettoyer l’intérieur des éléments où le combustible doit circuler (notamment les petits trous des brûleurs de votre barbecue à gaz)”, prévient-elle.

5. Nettoyer l’extérieur

Utilisez un chiffon en microfibres pour nettoyer l’extérieur du barbecue. Si vous rencontrez des taches de graisse ou des résidus tenaces, “utilisez un dégraissant supplémentaire ou un nettoyant pour acier inoxydable” pour les éliminer, conseille-t-elle.

6. Réassemblez le barbecue

Maintenant que les accessoires, l’intérieur et l’extérieur sont propres, il est temps de remonter les pièces. “Vous voudrez remettre tous les composants nettoyés dans votre gril et les réassembler en suivant les instructions du fabricant”, indique-t-elle.

7. Augmentez la chaleur

L’étape finale du nettoyage du barbecue consiste à l’allumer et à “le faire chauffer à feu vif”. Cela permettra de brûler tous les résidus du nettoyage et de s’assurer que le barbecue est prêt à être utilisé”, explique M. Bulloch.

Si vous utilisez un barbecue au bois ou au charbon de bois , Leroy Hite, PDG de Cutting Edge Firewood (une société qui vend du bois pour les grillades et le fumage), affirme que l’exposition à une forte chaleur est vraiment “la meilleure façon de nettoyer les grilles”.

Il conseille d’ouvrir les trous de ventilation en haut et en bas “pour une circulation d’air maximale”, de mettre une grande quantité de charbon de bois ou de granulés de bois dans le gril et d’utiliser un allume-feu pour l’allumer. Ensuite, vous fermerez le couvercle une fois que le bois ou le charbon de bois sera allumé et “bien brûlé”.

Portez la température interne à 260°C et fermez partiellement les trous de ventilation supérieurs et inférieurs pour couper une partie du flux d’air et augmenter lentement la température. Laissez la température augmenter jusqu’à ce qu’elle soit supérieure à 260°C et inférieure à 315°C. Si vous vous approchez trop de cette dernière, cela entraînera une usure excessive du gril, prévient Leroy Hite.

Il recommande d’être attentif à la présence d’une “fumée sombre qui s’échappe du sommet (plus la fumée est sombre, plus le gril est sale)”. Lorsque la fumée s’estompe et devient incolore, c’est que le gril est propre. Vous pouvez maintenant “laisser la température baisser pendant plusieurs heures ou toute la nuit”. Une fois que le gril/fumoir n’est plus chaud, retirez toutes les cendres.”

Comment entretenir votre barbecue tout au long de la saison

Nettoyez les grilles et les lèchefrites une fois par mois

Si le grand nettoyage en profondeur doit être une tradition annuelle, il est important de faire de petits nettoyages d’entretien pendant la saison des barbecues. Cole Hansen, chef cuisinier pour Johnsonville Sausage à Sheboygan Falls, Wisconsin, recommande de nettoyer les grilles au moins une fois par mois. Les plateaux d’égouttement doivent également être nettoyés au moins une fois par mois, et pour ce qui est du reste du gril, Gabby Martin, superviseur du nettoyage chez Bio Recovery, services de nettoyage écologique, suggère de “nettoyer si la crasse est visible ou si elle a au moins un pouce d’épaisseur. Lorsqu’ils ne sont pas nettoyés, les résidus de charbon de bois ou de chaleur peuvent accumuler des matières cancérigènes et non seulement affecter la qualité de l’air, mais aussi de représenter des risques potentiels pour la santé”.

Passez régulièrement l’aspirateur sur les grils à granulés et à charbon de bois

Comme Leroy Hite le mentionne ci-dessus, les barbecues au bois et au charbon de bois produisent une quantité importante de cendres. C’est pourquoi il est judicieux “d’aspirer le baril [de ces grils] toutes les cinq utilisations”, explique Kathryn Emery, experte en amélioration de l’habitat, qui tient le blog Be The Best Home. Emery ajoute qu’un “petit aspirateur à main” est un bon outil à cet effet.

Gardez votre gril couvert lorsqu’il n’est pas utilisé

Une façon simple de maintenir la propreté de votre gril est de “veiller à garder votre gril couvert”. Cela évitera l’accumulation de pollen ou de poussière, et si vous travaillez avec un gril en acier inoxydable, le couvercle vous aidera également à éviter la rouille ou la décoloration.

Cet article, publié à l’origine sur le HuffPost britannique , a été traduit et adapté de l’anglais.

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