TÉLÉVISION - Yves Camdeborde est toujours là, mais beaucoup d’autres choses ont changé. À l’automne, c’est sur France 2 que les téléspectateurs pourront suivre en prime time “Masterchef” , concours de cuisine et cousin éloigné de “Top Chef” réservé aux amateurs.

L’émission - “un blockbuster international dans la jungle des programmes de cuisine”, décrit Matthieu Bayle, le directeur des programmes d’Endemol France qui produit le format - avait connu ses heures de gloire sur TF1 de 2010 à 2015. Sept ans plus tard, c’est sur France 2 qu’elle (re)trouve sa place alors que le service public cherchait “un grand prime time de cuisine” pour remplir sa grille des programmes.

Au cours du premier épisode, que Le HuffPost a pu voir en partie, on découvre les 18 cuisiniers amateurs (10 femmes et 8 hommes) de cette nouvelle saison. Dans la vie, ils sont puéricultrice, architecte d’intérieur, scientifique, fermière, ont à peine 20 ans ou plus de 50 ans, et doivent pour se qualifier préparer “leur plat préféré” aux trois jurés: Yves Camdeborde, visage des saisons 1 à 4 de “Masterchef”, Georgiana Viou, finaliste de la saison 1 de “Masterchef” et Thierry Marx . Seuls 9 passeront cette stressante première étape.

Des Top Chefs s’invitent dans Masterchef

Dans les épisodes suivants, ils devront revisiter des classiques de la cuisine familiale, passeront des “tests de connaissance” pour reconnaître des sortes de pâtes ou des variétés de pommes, et des ”épreuves sous pression” en guise de dernière chance autour d’un légume unique. Ils verront aussi défiler dans les cuisines des figures de la gastronomie (et de la télé) française comme les anciens Top Chef Mory Sacko ou Pierre Augé, mais aussi Frédéric Anton (juré “Masterchef” de 2010 à 2014) et Christian Constant (juré “Top Chef” de 2010 à 2014).

Jusqu’à ce qu’il ne reste qu’un gagnant ou une gagnante qui remportera les 100.000 euros, de quoi, s’il le souhaite, se consacrer de façon professionnelle à la cuisine. Et à en voir les réactions des chefs lors des dégustations, certains en ont clairement tout le potentiel. Lors d’une ”épreuve sous pression” autour de la carotte, Thierry Marx a du mal à trouver des défauts à l’assiette d’un candidat. Interrogé par l’animatrice Agathe Lecaron sur la seule critique qu’il ferait à ce plat, il lâche amusé: “C’est agaçant. C’est agaçant tellement c’est bon!” Tandis qu’Yves Camdeborde loue particulièrement “l’audace” de ces amateurs en évoquant, notamment, une association surprenante entre “soupe à l’oignon et fraises”.

Mais ce qui fait aussi le croquant de cette nouvelle version de “Masterchef” c’est justement le côté pas toujours parfait des rendus. Il y a les mains qui tremblent (vraiment) beaucoup, les assiettes qui ne sortent pas dans les temps et les aliments brûlés (“on a une surcuisson”, préfèrent dire gentiment les chefs). Quand des voix s’élevaient contre le côté trop sophistiqué et spectaculaire de “Top Chef”, le programme de France 2 pourrait s’imposer en contre-pied, revendiquant “une cuisine de proximité”.

À voir également sur Le HuffPost: Mory Sacko s’est inspiré de Netflix pour “Cuisine Ouverte” sur France 3